发布日期：2024-12-12 19:44    点击次数：198

肝切除术已成为原发性和转移性肝脏肿瘤的安全治疗手段，且被广泛接受。尽管外科手术和围手术期领域取得进展，但是肝切除术后肝衰竭（post-hepatectomy liverfailure, PHLF）仍然是术后并发症和死亡最严重的原因。尤其对于接受两阶段肝切除术的患者，避免PHLF至关重要。在接受肝切除术的患者中，PHLF的发生率为8%~12%，据报道其严重程度与术后死亡率和并发症发病率相关。

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在好意思食界中，好多咱们拍桌欷歔的好意思味，领先却是无意中被发现的，以致许多照旧因为制作诞妄而被发明的，这种因为无意被发现的好意思食，你知谈几个？

1、豆腐

豆腐在国东谈主的餐桌上可谓是众所周知，这个素有“植物肉”好意思称的食材不仅养分丰富，更是历史悠久。但它被发明出来却颇具戏剧性。

据传汉代的淮南王刘安为寻求返老还童召集了大批术士在八公山上真金不怕火丹，一次随机的实践当中，他们将一些剩余的豆乳洒在了丹炉旁的石膏上，不久后竟发现豆乳与石膏和会之后造成了一种白皙良好的物资，豆腐由此被发明出来。

2、豆腐乳

在豆腐被发明出来后，很快赢得了遍及门客的心疼，由此养殖出许多以有意制作豆腐为生的磨豆腐的东谈主。

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据说仍是有一个进京赶考落榜的秀才，自愿无颜回乡濒临家东谈主，因此用身上仅剩的盘缠开了一家豆腐店。但秀才并不擅长贸易，每天齐会剩下好多鲜豆腐卖不出去，眼看着入不敷出的日子已撑捏不住，秀才灵机一动，把头天卖剩下的崭新豆腐放在一个大缸里，像腌制腊肉通常加入各式调料，没念念到流程腌制发酵的豆腐竟无意地厚味，豆腐乳由此产生。

3、兰州拉面

好多可爱吃面条的一又友，一定会对劲谈的兰州拉面拍桌欷歔，但你是否知谈，领先作念出兰州拉面的东谈主，并非是卖面的。

传闻有一个卖卤牛肉的兰州东谈主叫作马保子，一次在制作卤牛肉的时候不贯注将草木灰掉入了面团中，为了不糜掷食粮，他将沾了草木灰的面团连续揉搓并作念成了面条，哪知此次作念出来的面条又细又长，口感还更好。流程不停修订，兰州拉面由此降生并渐渐成为兰州的特点好意思食。

4、冰糖

自古以来，四川齐是一个经济、文化相配隆盛的场所，这里东谈主口豪阔、地皮肥饶、局面也合适，因此种蔗、制“糖霜”在这里也相配普遍。

据说有一个糖坊主家的丫鬟，一日趁主东谈主不在舀了一碗糖浆准备喝，岂料这时主东谈主须臾到来，蹙悚之下的丫鬟只得将糖浆倒入猪油罐中藏起入柴堆，还在上边撒上谷糠阴私。几天事后，当丫鬟准备取出糖浆，却发现罐里的糖浆却造成了许多水晶般的固体，敲碎进口，坚脆而纯甜，这即是冰糖。

5、薯片

薯片的由来不错一直记忆到19世纪。据说那时有又名叫作念乔治·克罗姆的厨师，在为一位相配抉剔的来宾准备晚餐时，那位舌头残忍的来宾却投诉炸薯条的土豆片被切得太厚。自重心极强的乔治厨师为了“训导”一下这位抉剔的顾主，大怒地将土豆切成像纸通常的薄片，然后下锅炸得酥脆到叉子齐叉不起来，没念念到原来抉剔的来宾竟大加赈济。由此，这一前所未有的好意思味启动走上餐桌，并渐渐风靡寰球。

漫长的好意思食时髦中，这些好菜的降生诚然并非出餍足厨们的尽心筹划，却无意地成为经典，让咱们看到好意思食宇宙的无穷可能，极地面丰富了咱们的味蕾体验。

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发布于：四川省

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