俗语说“百菜不如白菜”澳门六合彩图库资料
冬季为何推选你吃白菜？
大白菜、小白菜、娃娃菜
营养有何不同？
扫数来看↓↓↓
01
白菜低廉又防癌
冬季尤其推选你吃
白菜属于十字花科蔬菜，磋磨标明，白菜里含有三种不错匡助驻扎癌症的营养要素：
异硫氰酸酯：
有一定阻断癌细胞增殖的作用。
吲哚3-甲醇：
有助于减少细胞突变，从而减少癌细胞产生，还有促进癌细胞凋一火的作用。
钼：
匡助驻扎癌症的发生。
冬天推选你吃白菜的两个事理
口感更好：
一年中，冬天的白菜口感清甜，更厚味。这是因为白菜在低温条目下孕育，积贮了更多糖分和营养，使其滋味更甘甜、口感更脆嫩。
冬天适量吃点“凉”有助养生：
白菜性质偏凉，有助于清热解毒、润燥生津，冬天适量食用是成心的，可符合配些温性食品，比如牛肉、鸡肉等，匡助均衡寒热。
02
常见白菜营养各不同
白菜主要分为大白菜、小白菜和娃娃菜。
膳食纤维含量高：大白菜
大白菜味好意思澄澈、热量低，水分含量高达94.4%，膳食纤维含量也相比丰富，每100克大白菜中含有0.9克膳食纤维。常吃大白菜，对驻扎便秘、缓解便秘有一定平允。
胡萝卜素妙手：小白菜
胡萝卜素具有一定的抗病弱、抗氧化作用。每100克小白菜中含胡萝卜素1853微克，是大白菜的23倍多。
含钾妙手：娃娃菜
娃娃菜口感甜嫩，钾含量丰富，每100克娃娃菜中含钾278毫克，是大、小白菜的两倍多。填塞的钾摄入，不错匡助缓解疲顿，对安静血压也有一定平允。
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