澳门六合彩官网 > 新澳门六合彩开奖公告 >

粤菜文化有句俗话：“宁可食无肉，弗成饭无汤”。在广东东说念主的饭桌上新澳门六合彩开奖公告，无论什么节日，齐离不开一煲老火靓汤。天气冷了，饮碗靓汤暖暖胃先！

广东东说念主为什么爱喝汤？从历史上来看，相传南越王赵佗初到岭南，脊背长疮，体困力乏，便大呼军中食官故意征集调整秘方。食官深入南越民间，遍访当地名医，最终配制出一系列膳食汤料，装在鼎里，然后用柴火炖，逐日取汤汁供赵佗饮用。赵佗饮效果真躯壳情状大为好转，遂赐名为“尚汤”，后渐渐演化为今天广东东说念主离不开的老火靓汤。再看地舆位置，一方水土养育一方东说念主，广东地处亚热带，又湿又热，“潮湿重”，粗拙挂在广东东说念主的嘴边。于是，广东东说念主肯定饮汤有“祛湿清热”之效。

阮籍的《咏怀诗》，表达了诗人内心愤懑、悲凉、落寞、忧虑等复杂的感情。但诗本身是收敛的，没有直抒胸臆，而是将内心的情绪含蕴在形象的描写中。对于一个画家来说，把这种复杂和多元的情感呈现出来，就考验自己处理细节的功力了。

传统的广东汤品制作，离不开“省煲”。广东东说念主煲汤可爱用质量良好的砂煲，放入多种食材，熬几个小时，浓缩成一碗够味、够鲜的“老火靓汤”。

老火汤看似陋劣，在广东那但是一门常识。比如煮的技巧一定要“撇泡去油”，刚沸之时把泡沫状的东西去掉，熬真切还得将浮油撤销；药材类和鱼得用布袋包住；以至广东的超市有故意的“汤包”出售……有名影相家、羊城晚报原影相部主任叶健强就曾用镜头，记载了2004年广州海珠区粤菜师父熬煮一煲煲老火靓汤的场景。广州东说念主的“识饮识食”就体当今这一煲煲“同捞同煲”的老火汤里。

张开剩余47%

广东东说念主还爱喝“头啖汤”。所谓“头啖汤”，指的即是第一口汤。在广东，东说念主们可爱煲汤，更可爱试吃清新出炉的第一口汤。最清新、最可口，但是也容易烫嘴，喝“第一口汤”意味着新挑战、新尝试，是广东东说念主对生计的追求。

互联网崇高行一句话，广东东说念主的放胆即是“阿妈叫你翻屋企饮汤啦”，无论发生什么事，饮碗汤先！一碗老火靓汤，“下火祛湿”，生计精彩！

规划 | 郑华如 周乐瑞

统筹、主握 | 郑紫薇

翰墨 | 李婕舒

拍摄 | 赵翊辰

编订 | 林润祺

场务 | 许伟瑜

造型说念具 | 龙丽丽新澳门六合彩开奖公告

发布于：广东省

• 医保
• 亮了
• 老火
• 靓汤