家乡好意思食之三——兰陵的糁新澳门六合彩开奖网站
山东兰陵特色好意思食，因其香辣适口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃，为世东说念主所爱好。黎明喝糁是兰陵东说念主的传统食俗。
糁的分类
糁是临沂一带的一种传统名吃。
多用鸡肉（或牛、羊肉）和麦仁、面粉、葱、姜、盐、胡椒粉、五香粉、香油、酱醋等原料新澳门六合彩开奖网站，经多说念工序制成，汤稠味浓，谨慎“热、辣、香、肥” [1]。
它的历史悠久，《说苑·杂言》中就有“七日不食，藜羹不糁”的纪录，春秋时期的名著《墨子非儒下》载：“孔子穷于陈蔡，藜羹不糁”。《礼记·内则》称：“糁，取牛、羊之肉，三如一，小切之。与稻米二，肉一，合觉得饵，煎之。”这里所说的“糁”，颇类今糁。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。
清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。“糁”在翰墨上讲是用肉作成的汤羹，相传糁是古代西域东说念主的早餐饮料，唐进传入内地，而临沂糁则是由元多数（今北京）传来的， 相传其是古代西域回族的一种早餐食物，领先由元朝多数一双回民配偶驾临沂探究，其时叫“肉糊”，其后仿制者越来越多，明朝时刻定为“糁”，其后，当地东说念主将这种肉粥直呼为糁了。 摆脱前，临沂城有8家糁铺，以黄家、刘家、吴家的鸡肉糁和陈玉山牛肉糁最负驰名。1946年，陈毅同道驻临沂时，曾是黄家糁铺的常客。现时，临沂市区的驰名糁铺已罕有十家，中微型糁铺更是随处吐花，何况上海、青岛等地也开设了临沂糁馆。上海外洋饭馆和济南南郊宾馆分散聘用了临沂的制糁技师，使糁登上了大雅不登大雅。从此糁也被世东说念主所清爽，流传于今。
你得知道，梦这玩意儿啊，那就是心灵深处那些微妙情感的放大器呢。要是你梦见跟某个异性亲亲热热、亲密无间的，那很可能就是你内心深处对亲密关系的那种渴望，在梦里头找着地儿冒出来了。平常过日子的时候呀，你说不定忙得晕头转向的，脚不沾地，又或者呢，你的社交圈子小得可怜，导致你在情感这块儿的需求老是得不到充分的满足，那这梦呢，就相当于给你提供了一种补偿呗。
伸开剩余33%作念法与特色
主料：大骨头（即是牛腿骨）两根， 老母鸡一只，麦仁（即是麦子去了皮后也称麦米，菜商场里卖杂粮的场地有卖）
配料：黑胡椒粉（很进击哦，我一般齐是到商场内部去买现磨的那种，超市内部的辣味不够）
大料（可用五香粉代替）、葱姜几许、味精、香油、淀粉、香菜等
第一步：先把腿骨和母鸡、麦仁、大料、葱、姜末，放在锅里大火煮开后改为文火炖两至三小时至鸡肉稍脱骨，捞出晾凉，庄重不要煮得太烂哦。
第二步：母鸡拆成鸡丝备用。
第三步：调味，这是很关键的智力。把胡椒粉用冷水冲开后放入锅里，然后把淀粉勾成芡汁放入锅内搅匀，待沸后关火。放入味精、香油等（可依个东说念主口味添加）
第四步：把糁装在碗里新澳门六合彩开奖网站，上头撒上鸡丝、香菜。
发布于：山东省