今天这款十足要噱头有噱头新澳门六合彩票，要口感有口感，它等于—— 黑糖波霸棉花团 。
黑糖波霸棉花团
将黑糖珍珠藏在棉花糖里，在淋上黑糖酱，结拜的棉花团子配上红黑的黑糖，太诱东说念主。
超等Q软的棉花团子，执上去软软的，但韧劲十足，不错拉成长长的拉丝。💪
张开剩余89%过程高速应付的寂静丁片，酿成微弱膨化的口感，同期咀嚼着珍珠，进口的嚼劲感是其他棉花糖莫得的。
这么确凿荒谬得当一杯红茶或者苏取水，怪不得是当今宽广私房或网红钟爱的小单品。
📋配方:
棉花糖：
20g寂静丁片， 260g细砂糖
110g水 200g玉米糖浆 5g香草精
黑糖酱：
100g红糖 140g水
其他材料：
木薯珍珠 玉米淀粉 植物油
📋制作尺度：
1、棉花糖：
▲准备职责：取无味植物油刷在模具内，这个方形碗大致20cm长，若是你的模具比这个小，那作念出来的棉花糖会厚一些。
▲提前炒熟玉米淀粉新澳门六合彩票，撒在模具中一层。
当“毛衣+毛衣”叠搭穿身上，材质，纹理与色彩相互呼应，层次与细节随的变化，既是贴身的柔软温暖，各色丝线编织起的图案与肌理，也是美的的享受。
▲寂静丁片泡在冰水中软化。
驱动熬糖浆：
▲奶锅里倒入糖、玉米糖浆或水饴、水，开中火熬煮，一直熬煮，无用搅动它，直到温度达到119度就关火。
▲鱼胶片提起挤干，放入糖液中，搅动至熔化、交融。
▲巧合倒入一个干净的盆中，倒入香草精（去腥），高速应付。
▲应付时会产生无数水蒸气，阻止不要把糖液溅到我方，提议用大少许的盆子。
▲不竭应付会看到神采变成白色，也慢慢有了一些细密的纹路。
▲比及纹路变的粗一些，提起打蛋头，糖霜呈现浓稠，访佛绸缎相叠的质感就好了。
▲巧合将棉花糊倒入装有淀粉的盆，防卫看这个情状，口角常光芒顺滑的。
▲接着加入煮熟的珍珠，每处皆要加上一两颗。
▲但不提议太密集了，搓开1-2厘米放入，放好后让其在温室下静置2-3小时凝固。
2、黑糖酱：
▲这个其实等于红糖熬成的啦！奶锅里倒入红糖与水，开中火煮开，煮至冒泡后改成小火。
▲不竭煮至冒着大泡，涨高的情状，就不错关火了。
▲将黑糖酱倒出冷却备用，大致有75ml控制。
3、整形：
▲棉花糖与案板上撒一层熟玉米淀粉，然后用小刀刮一下模具内壁。
▲取出棉花糖，放在案板上，你不错多撒些粉退守黏手，作念好后将粉末算帐一下就好了。
▲刀上头不错擦一遍粉，以便切的技巧不会黏在刀上头，每条的宽度3厘米。
▲将其分红小块。
▲切好装盘，或者装入包装盒，淋上黑糖酱，就完成了。
▲提起一块，轻轻一执。
▲轻轻一撕。
▲思要执一下？软软白白的，一口就能吃掉。
▲膨化微弱的棉花糖，搭配甜而不腻的黑糖新澳门六合彩票，险些太甘好意思，再提起一杯冰红茶，完好的下昼茶就出来了。
发布于：广东省