发布日期：2024-11-29 06:27 点击次数：122
2023 年 3 月 24 日 发布 由 ITA （Italian Trade Agency）- 意大利对外贸易委员会北京代表处集会意大利驻华大使馆 （Embassy of Italy to the P.R.C.） 主持，意大利咖啡学院（Espresso Academy）协办的“我爱 意大利咖啡” 主题动作于 3 月 24 日在好意思克洞学馆告成举办。这次动作邀请了来自意大利的专科咖啡讲师， 为受邀而来的五十位好意思食类、活命神气类专科媒体、达东说念主以及餐饮行业从 业者打造一场推己及人的咖啡内行班。
当谈到咖啡文化时，意大利细目是一个必须提到的国度。介意大利你时常会听到东说念主们说“Ci vediamoper uncaffe’”, 也即是东说念主们相约喝一杯咖啡聊使命座谈，喝咖啡早已成为意大利东说念主 的活命神气。意大利咖啡文化源源而来， 历史悠久。意大利咖啡以其独有的风姿和温雅深 受寰球各地的咖啡爱好者嗜好。过程多年的发展， 意大利咖啡照旧成为了寰球界限内最具 影响力的咖啡文化之一。
ITA （Italian Trade Agency）- 意大利对外贸易委员会北京事业处首席代表，中国区和 蒙古国总配合官布鲁诺先生 Gianpaolo Bruno提到: 意大利咖啡不单是是一种饮料，它是一种艺术体式。每喝一口，你王人能试吃到几个世纪以来的情感、传统和专科技 术的不凡恶果，它们被全心制作成一杯无缺的咖啡，叫醒东说念主们的感官，安慰东说念主们的 心灵。不管是在忙碌的咖啡馆里快速能干，抑或是在与一又友的交谈中逐步品味，享 受意大利咖啡王人是意大利日常活命中令东说念主嗜好的本事之一，是意大利活命神气举世 知名的象征，是对活命乐趣的庆祝，亦然对活命在当下和在杯中品味整个活命的承 诺。 "
意大利驻华大使馆农业专员 李大伟先生 Davide Liberati 先生提到： "意大利浓缩咖啡是意大 利制造的佳构， 是咱们文化的象征，与它的典礼感、社会性、可握续性和历史酌量。它是 意大利活命神气的最好抒发神气之一，为在中国市集或但愿干预中国市集的意大利公司提 供了越来越多的交易契机"。
在本次动作中， 意大利籍的专科咖啡讲师 Viviana 共享了意大利咖啡的历史和文化， 详备 先容了各式烘焙神气的离别以及咖啡豆的教训与历史，并通过内容演示展示了若何烘焙和 调制一杯无缺的意大利浓缩咖啡。参加动作的嘉宾还有幸学习到若何正确地试吃咖啡以及 若何用拉花的神气庇荫咖啡杯，为我方的咖啡制作增添一份艺术感。
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动作限度后，到场的嘉宾收到了由意大利驻华大使馆和 ITA （Italian Trade Agency）- 意大 利对外贸易委员会集会意大利咖啡学院认证的咖啡师文凭， 这是嘉宾们学习意大利咖啡文 化的最好牵挂品。
Espresso （意式浓缩咖啡）是意大利最受迎接的饮品之一。介意大利， Espresso 是一种简 单而又常见的饮品，频频在咖啡馆和酒吧里提供。平素来说， Espresso 只会喝一两口，这 是一种快速、简短的咖啡，相配符合吃力的活命神气。
Cappuccino （卡布奇诺）是另一种广受迎接的意大利咖啡饮品。它由格外比例的浓缩咖啡、蒸汽牛奶和奶泡制成，平素在早餐时喝。介意大利， Cappuccino 是一种只在清晨喝的 饮品，不会在午餐或晚餐时点。意大利东说念主可爱在酒吧里喝咖啡。意大利的咖啡馆平素被称 为“bar”，是搪塞和文化活命的伏击局势。介意大利的 bar 中，你不错看到东说念主们在咖啡机前 聊天、吃早餐或小吃， 这是一种相配世俗的活命神气。意大利东说念主平素会在咖啡里加糖和牛 奶，可是不会加许多奶。举例，意大利东说念主可爱在 Espresso 中加入少许牛奶和糖，这被称为 “macchiato”，意为 “有雀斑的咖啡”。介意大利， 喝咖啡平素是一种搪塞和文化动作。东说念主们 会在咖啡馆里约聚，接头新闻、文化、政事等话题。这亦然一种赏玩活命的神气，享受好意思 好的一刻。
