食材准备澳门六合彩官网
主料:豆腐1-2块、猪肉200-300克 。
辅料:香菇3-5朵、葱1根、鸡蛋一个,姜适量。
调料:盐、生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉。
制作要领
1. 猪肉洗净剁碎,香菇泡发后切碎,葱切成葱花,姜切末备用。
2. 将猪肉末放入碗中,加入香菇碎、葱花碎(葱白部分)、姜末、适量盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡蛋,搅动均匀,沿并吞标的搅动上劲,腌制15-20分钟。
3. 豆腐切成稍大的块,用淡盐水浸泡几分钟捞出沥干,再用勺子在中间挖一个洞,精细不要挖穿。
4. 把挖出来的豆腐放入调好的肉馅中,搅动均匀,然后将肉馅填入豆腐洞中,压实填平。
5. 热锅凉油,油热后放入酿好的豆腐块,有肉馅的一面朝下,小火慢煎,煎至定型后翻面(最佳用不粘平底锅),链接煎至两面金黄。
6. 另取一小碗,加入适量生抽、蚝油、淀粉和水,搅动均匀成芡汁. 倒入煎好的豆腐中,小火煮至汤汁浓稠,让豆腐充分招揽汤汁的滋味
7. 临了撒上葱花即可出锅.
例如春秋时期的吴王夫差,夫差原本励精图治,率领吴国大军灭掉了越国,并且俘虏了勾践。只要他杀掉勾践,就可以永绝后患,越国再也不会有复国的机会。但是勾践知道夫差好色,特意把越国的美女西施送给了夫差,夫差手下的大臣都劝说他,要赶快杀掉勾践。
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