发布日期：2024-12-03 01:23 点击次数：58
汤
是许多广东家庭餐桌上的常客
一句话形容广东东谈主对煲汤的温雅：
“万物齐可煲”
万般各样的中药材
更是广东东谈主的心头好
不外汤不错每天喝
药材可弗成随意放
伸开剩余88%店铺误售断肠草
老东谈主煲汤中毒身一火
近日，广东肇庆一位老东谈主在一店铺购买药材煲汤饮用，喝完后晕厥不醒，最终不治身一火，激励关注。
据红星新闻报谈，2024年11月底，老东谈主到当地一家店铺蓄意买一捆日常煲汤的药材“海风藤”祛湿。2024年12月10日，老东谈主将买来的药材煲汤饮用后，出现了胸痛、晕厥不醒的症状，被艰辛送往病院，大夫会诊为“断肠草中毒”，萧条的是老东谈主随后厌世。
家属告诉记者，老东谈主平素形体很健康，除了偶尔腰疼外，莫得其他的误差。
据家属清楚，就在老东谈主误食前几天，有一双配偶也在该店铺买了“海风藤”后中毒入院，历程洗胃、催吐等一系列抢救设施，转院至广州的重症监护室，才保住了性命。
老东谈主家属怀疑该店铺雇主将有毒的“断肠草”算作常见的“海风藤”售卖，在发现存东谈主因此中毒后，莫得实时公布这一音讯，才导致老东谈主持续食用有毒药材，最终中毒身一火。
事发后，当地市监、公安部门介入拜访。1月2日，记者从怀集县阛阓监管局了解到，经查，涉事店铺误将断肠草当成“海风藤”进行销售。当今，该店铺雇主已被公安部门拘留。
当地阛阓监管局责任主谈主员先容，到场检验时，发现店里有“海风藤”、鸡血藤、千斤拔等几种药材，责任主谈主员将监禁草药送检，发现标签写着“海风藤”的药材其实是断肠草。
误食“断肠草”事件时有发生
深圳一家五口曾中招
在广东
每年都有误食“断肠草”
导致中毒的报谈
2024年6月，深圳市一家五口在家中食用“黄花倒水莲煲鸡汤”后1小时傍边，都出现了头晕、乏力、睁眼困难，恶心吐逆、视物朦胧等症状。其中2东谈主进ICU，3东谈主洗胃抢救拯救后康复出院。
检测恶果娇傲，汤样本中检测出了俗称“断肠草”——钩吻碱、钩吻素己、钩吻素子的因素，阐述为钩吻中毒。
2023年2月，梅州市某县曾剖判一齐误食混有钩吻的树根泡酒导致的食源性疾病发做事件，发病3例，死一火1例。
2023年10月，广州某区一家五口因饮用“五指毛桃汤”导致钩吻碱（俗称大茶药、断肠草）中毒，事件导致5东谈主因钩吻碱中毒被送病院抢救。
2024年12月，韶关市发生一齐误将断肠草算作念“鸡血藤”煲汤食用导致钩吻碱中毒的事件，3名患者入ICU后抢救到手。经拜访，其中2名患者在某阛阓的流动摊贩手中购买“鸡血藤”。
“断肠草”到底是什么来头？
钩吻，也等于东谈主们常说的“断肠草”，是一种 毒性极强的植物。
它的根、茎、叶都含有“钩吻生物碱”，且根皮中的含量最高。这种生物碱属于神经毒，一朝参预东谈主体，会对神经系统形成严重毁伤。
钩吻号称植物界的“伪装内行”。
它每每缠绕或混合在其他植物之间，其根与五指毛桃极为相似，花又和金银花、黄花倒水莲荒谬像。
许多东谈主在田园采摘时，稍不寄望就会误将其算作无害的植物带回家，从而激励中毒悲催。
那么
怎样材干隔离“断肠草”
幸免误食？
不雅其花和叶
不雅其花和叶
钩吻的花蕾和花都是黄色，叶片两面手感光滑，像有一层蜡。
而金银花的花蕾一运转是白色、绽放后变成黄色，叶面毛茸茸的、莫得后光。
不雅其茎
不雅其茎
少小钩吻的茎名义相比光滑，老茎外层是海绵相同的软木栓皮。
好多东谈主会把它跟“黑老虎”（一种中药材）欺凌，其实“黑老虎”的茎摸起来可或者了，且质量坚实，有横向裂痕，一定要瞧仔细！
辨其根
辨其根
钩吻的根名义是棕黄色，有显着的纵纹，迤逦处会清楚木心，并可块片状剥离；而五指毛桃的根名义一般是红棕色栓皮，纤维性强，能成片撕下。
中毒后发病快
症状万般且严重
钩吻中毒的潜藏期很短
频繁在误食后几分钟到几小时内
（大多在2小时内）发病
中毒症状万般且严重，包括：
恶心吐逆、腹痛泻肚等消化谈症状；
恶心吐逆、腹痛泻肚等消化谈症状；
头晕头痛、复视、眼力减退、谈话空泛、肌肉平安无力等神经症状；
头晕头痛、复视、眼力减退、谈话空泛、肌肉平安无力等神经症状；
严重时可能导致呼吸麻木、晕厥以至死一火。
严重时可能导致呼吸麻木、晕厥以至死一火。
一朝发现误食钩吻，必须立即接受急救设施：
另外，报道称，自事故发生以来，相关机构发现32只海豚死亡，死因“极有可能”与泄漏的燃油有关。
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尽快拨打120，将中毒者送往病院进行救治，一刻都弗成耽误。
尽快拨打120，将中毒者送往病院进行救治，一刻都弗成耽误。
若中毒者廓清，应偶然催吐；若中毒者还是晕厥，则千万弗成催吐，以免引起窒息。
若中毒者廓清，应偶然催吐；若中毒者还是晕厥，则千万弗成催吐，以免引起窒息。
保留剩余食品或植物样本，以便病院检测阐述中毒原因，为后续拯救提供依据。
保留剩余食品或植物样本，以便病院检测阐述中毒原因，为后续拯救提供依据。
共同进食者，无论是否出现症状，都要立即赶赴病院查验，因为中毒可能存在潜藏期，实时查验能确保早发现、早拯救。
共同进食者，无论是否出现症状，都要立即赶赴病院查验，因为中毒可能存在潜藏期，实时查验能确保早发现、早拯救。
作念好4点
幸免钩吻中毒
为幸免钩吻中毒，在日常活命中咱们要作念到以下几点：
1
切勿田园采摘
切勿在田园纵脱采摘不相识的植物用于食用或煲汤，尤其是那些外不雅与常见食材或中药材相似的植物。
2
正规渠谈购买
购买中药材或煲汤食材时，一定要聘用正规的阛阓、药店或超市，并仔细隔离，确保起原安全可靠。
3
普及对钩吻等有毒植物的相识，了解其外不雅特征和危害，增强自我保护意志。
4
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发布于：广东省