天气冰寒之时香港六合彩开奖号码直播，总有不念念炒菜的技能，不如换吐名堂吃点别的，比如蒸一锅有菜有主食的菜卷就很可以，热烘烘的吃起来比大米饭还管饱。

今天就来一个特别家常的菜卷作念法，有的场合管此菜叫作念“菜蟒”，馅料由韭菜+鸡蛋+豆腐+粉条组合而成， 外表由半烫面制作而成，相比的柔嫩适口，况兼即使是冷了也不会变硬，咬一口韭香味浓郁，满满齐是菜，热烘烘的厚味到停不下来，感兴致的一定要试一试。

话未几说，底下就来共享这谈韭菜鸡蛋粉条豆腐卷的作念法，助你吃出冬季好胃口，能干作念法且看如下轮番阐发：

张开剩余74%——韭菜鸡蛋豆腐卷——

食材准备：韭菜一把，鸡蛋4个，老豆腐一块，红薯粉条一把，松茸鲜，食盐，食用油，芝麻香油，面粉400克傍边

第一步：准备韭菜一把，今天我用的是腹地产的泥韭菜，外形特色是细长，韭香味比宽韭菜更浓郁香港六合彩开奖号码直播，最相宜用来制作馅料。放入净水中洗干净后捞出，找个透风的场合摊开来晾干名义的水分。尔后切碎成小段，再淋入一些食用油搅动均匀备用。

第二步：所需的配菜有老豆腐一块，平直切碎成小颗粒。再准备4个鸡蛋打散后倒入油锅中炒熟炒碎备用。

第三步：还有一把红薯粉条，平直放入沸水锅中煮软煮熟，捞出后再用刀切碎成小段放入盘子里。尔后先淋入一些老抽搅动均匀，让一边略微晾干更容易使粉条上色，再淋入一些芝麻香油搅动均匀，可以辞谢干了的粉条粘连成坨。

第四步：把豆腐，鸡蛋和红薯粉条一齐倒入韭菜之中，撒入一些食盐和松茸鲜搅动均匀便是今天所用的馅料了。

第五步：取400克傍边的时常面粉，用沸水烫一半的面粉搅动均匀，再用凉水搅动另一半的面粉，尔后交融后揉搓均匀成一个光滑的面团，盖好无意十几分钟。再把面团分红小剂子擀开成一个薄薄的面皮，取出第五步中调好的韭菜馅铺在面皮上，从一头卷起来后封口，再从两端往中间挤一挤就成一个菜卷的生胚了。

第六步：把生胚上蒸锅，大火运转蒸制，锅内上汽后计时差未几七八分钟就可以出锅了。真贵切莫蒸的太深刻哦。略微凉一凉就可以开吃了，外表纤薄软嫩，本色丰富韭香味浓郁，忍不住一次就吃了3条，作念主食吃太无缺了，感兴致的一定要试一试这个服法。

——阿胡的小贴士——

和面团的技能一定要用“半烫面”，如斯蒸好的菜卷即使是凉了外表也不会变硬，况兼口感更软嫩。

韭菜馅的一定弗成以蒸的太深刻，不然韭菜容易变色变烂，影响滋味和口感。

我是阿胡的小食光，一个可爱探讨把时常食材作念出更多名堂好意思食的贪嘴小门客！冬天天冷，不妨蒸几锅这个菜卷吃一吃，热烘烘的软嫩又开胃，作念主食吃赛过大饼和馒头。若是你可爱今天这谈韭菜鸡蛋豆腐卷的服法，那就不妨先柔柔我，再点赞和“在看”此文，翌日的本色依旧很精彩，感谢阅读香港六合彩开奖号码直播，翌日见！

发布于：江苏省

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