澳门六合彩 经典名肴——辣子肥肠

发布日期:2024-12-14 16:15    点击次数:99

试验摘选自《全生命链呵护菜肴数据库》澳门六合彩

相传在三国时期,蒋琬在江油任职时期,因行径费力,江油戍献策,烹肥肠下酒,可健脾、润肠,亦有醒酒之功效。蒋琬说:“蜀东谈主喜麻香,烹肥肠尤胜。” 江油肥肠由此而名扬六合,跟着时辰的推移和东谈主们口味的变化,徐徐演酿成了当今的辣子肥肠。

图片起原AI器具

一、原料

主料:肥肠750克。

配料:朝天干椒10克,鲜红椒、蒜子各25克。

调料:植物油50克,盐3克、味精1克,香油、酱油、葱、姜各15克,山西老陈醋5克,料酒25克,四川花椒2克,桂皮、八角各10克。

而美军机的到来,无疑给菲律宾C-208飞机和八爪船壮了胆,让它们试图继续侵闯黄岩岛的海空域。

二、制法

张开剩余53%

1.肥肠初加工见“红烧肥肠”。肥肠放冷水锅中,加桂皮、八角、四川花椒、葱结、生姜、料酒煮至六成烂,切成4厘米长、3厘米宽的菱形片。

2.朝天干椒去蒂切段,鲜红椒去蒂去籽切丝,葱切段,蒜子切片。

3.净锅置旺火上,放油烧至七成热,放干椒段、红椒丝、蒜片、肥肠片煸成金黄色,加盐、味精、酱油、 山西老陈醋、料酒簸锅翻炒,撒葱段、淋香油,装盘即可。

三、性格

后光绚烂,口味鲜好意思,干香好吃。

注:肥肠煸至金黄,干椒煸成褐色、焦而不糊,应准确掌捏火候,香味才会浓郁。

四、养分价值

肥肠有润肠治燥,调血痢脏毒的作用,蒜可加多风仪、消鸩杀菌,辣椒能温中健胃,散寒燥湿,发汗。本菜荤素搭配,养分丰富,但因肥肠的足够脂肪及嘌呤含量较高,痛风、痴肥及有心血管疾病的东谈主群应减少食用。

五、相宜东谈主群与症状:中学生与青少年、青丁壮、贫血、便秘、结石、贫血、好意思肤养颜、选藏肠胃

六、不相宜东谈主群与症状:妊妇、养娘、中老年东谈主、老年东谈主、糖尿病、高血压、高血脂、痛风、高尿酸血症、痴肥、脂肪肝、体型完毕、减肥减脂澳门六合彩

发布于:河北省