好意思国Costco内的皮蛋摆列 图片源头：小红书@梦之游
全好意思领有617家门店 [1]，线下零卖额全好意思第二的仓储会员店Costco，最近将皮蛋纳入了其在好意思国的SKU。
12月初，从西海岸的华盛顿州、加利福尼亚州、俄勒冈州到东海岸的纽约州，皮蛋这一“中华名吃”不时登陆好意思国Costco。
走进Costco，便能在相连门口的显眼位置找到皮蛋的堆头。这次上架的皮蛋为松花鸭蛋，包装为密致的盒装，一盒20枚，售价为13.99~14.99好意思元，供应商为开平市旭日蛋品有限公司。
诚然皮蛋备受国东谈主怜爱，但由于饮食文化各异，它在老外眼中却是“昏黑顾问”中的“昏黑顾问”。行为好意思国主流渠谈，Costco上架皮蛋卖得动吗？
效果出东谈主预念念，Costco上架的皮蛋居然被买爆了。
好意思国Costco，走谈中央的皮蛋堆头还是见底 图片源头：小红书@梦之游
伸开剩余89%一、好意思国Costco的皮蛋谁在买？华东谈主是主力，但不单要华东谈主“傍边本族老迈买了一车，臆度是开饭铺的”，一位IP好意思国的小红书用户在Costco皮蛋的有关帖子下评述谈。
“傍边本族老迈买了一车，臆度是开饭铺的” 图片源头：小红书
好意思国Costco上新皮蛋，不仅神奇地在中语互联网引起了有计划，况兼还成为了小红书网红。
小红书上搜索“Costco+皮蛋”图片源头：小红书
截止12月底，在小红书上搜索“Costco+皮蛋”，名次靠前的札记中，最多的不是国内信息，反而是在好意思华东谈主的Costco皮蛋采购攻略，数目不祥臆度超60篇，部分札记下评述超300条。华东谈主群体采购皮蛋的眷注可见一斑。
小红书上的有关共享 图片源头：小红书@御宅君Boston、硅谷大妈买菜日志
从小红书帖子中，咱们还了解到更多细节，比如：这款家具为软沙芯皮蛋，一个的重量足有70g，品性得到了盛大好意思国小红书用户的招供。
有的拿Costco皮蛋和华东谈主超市（主要售卖中国特点商品的国外渠谈）买到的对比，以为其不仅品性好，价钱也更低；有的一冲动成功发轫了6盒（一盒有20个）；还有的用户要拿皮蛋作圣诞礼品，代替巧克力......即使真有开饭铺的来批量拿货，就怕也不奇怪。
小红书上部分调换截图 图片源头：小红书
小红书上围不雅的在好意思华东谈主按耐不住，迫不足待地追问采购地址/ZIP Code（好意思国邮编，可准信托位地区）。而这亦然评述区有计划最强烈的话题，一串串五位数字邮编仿佛暗号般在评述区流传。
小红书上部分调换截图 图片源头：小红书
行能源强的本族看到信息后，更是直奔隔邻Costco，有的一周要转好几个Costco。找到皮蛋的用户欢天喜地报出新的坐标，“我亦然领有皮蛋的东谈主”；没找到的在评述区抱憾刷评，问我方这边的Costco能不可上架？有的以至还得到了疑似里面东谈主士的反应。
小红书上部分调换截图 图片源头：小红书
华东谈主买皮蛋简略在理由之中，预念念除外的是，小红书还纪录了老外对皮蛋的酷爱。一位小红书用户购买皮蛋时，被一双老外老婆拦住问皮蛋是什么（运行以为是作念成鸭蛋的巧克力），而苟简先容后，老外在示擦掌磨拳。
酷爱辩论的老外图片源头：小红书
首先，针对肺腺癌低分化复发的治疗，西医提供了多种手段。化疗是一种常用的全身性治疗方法，通过抑制癌细胞的增殖和扩散，达到控制病情的目的。放疗则是一种局部治疗方法，利用放射线杀灭肿瘤细胞，对于局部复发的患者尤为适用。此外，靶向治疗也是近年来发展迅速的一种治疗方式，针对特定的基因突变，使用靶向药物可以精准地抑制肿瘤的生长。
另一篇札记中，Costco的店铺司理则实打实地买了一盒皮蛋分给伴计尝试，这次终于让老外吃到了让他们“破门而出”的“昏黑顾问”了。
给伴计试吃皮蛋的Costco司理 图片源头：小红书
如若在互联网搜索英文效果，会发现Costco简直让老外更多地了解和尝试皮蛋。12月4日，好意思国迥殊探索Costco亚洲食物的网红博主，The Sushi Guy，在Youtube、Tiktok等视频平台发布了该款皮蛋的品鉴视频。
“Pleasant”图片源头：Tiktok@photogami
他先单独尝了蛋清，随后像吃奶油相同蘸了蘸蛋黄进行品鉴。他评述谈：蛋清很Q弹，蛋黄的质地和奶油一般，吃起来有浓郁的“皮蛋味”。他以为这种风仪回味无尽，举座来说令东谈主愉悦。
随后他还尝试了皮蛋和粥搭配的服法。回味后，他以为皮蛋是一种很可以的风仪补充剂。The Sushi Guy给这款皮蛋打了8.1/10的评分。截止12月底，这条视频在TikTok上有超55万播放，2.6万点赞。
共享皮蛋作念法的番邦媒体 图片源头：Facebook
各种国外媒体也借机对皮蛋进行科普，比如Facebook上的公众号共享了用Costco的皮蛋作念的菜，而专科食物媒体TastingTable的著作则先容了皮蛋的发源、传统制法和服法，比如皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥，或者蘸酱油食用等，著作保举心爱皮蛋的粉丝可以去隔邻Costco，望望有莫得旭日蛋品的这款皮蛋。
二、为何好意思国Costco上架皮蛋有如斯号令力？正如一些小红书用户评述，行为好意思国主流渠谈，好意思国Costco敢上架皮蛋很有勇气，毕竟皮蛋行为“昏黑顾问”一直申明在外。这么的勇气简略源头于好意思国Costco对自己供应链科罚的底气。
一位好意思国Costco采购在Facebook上的留言 图片源头：Facebook
Facebook上，一位好意思国Costco采购“为人师表”：Costco选品时会要求供应商去完成孤独第三方审查认证，对入口食物尤其严格。行为知情东谈主，买Costco的皮蛋，比购买其他任何地点的任何品牌，皆更省心。
这么的信任简略便是Costco号令力的源头。而为了取得这么的信任，供应商旭日蛋品汲取了好意思国Costco的严格审查。
旭日蛋品分娩车间
据了解，开平市旭日蛋品有限公司于1996年创办，领有非物资文化遗产禾草灰咸鸭蛋制作身手和松花皮蛋制作身手，确立之初便拓展了出口渠谈，家具已销往欧洲、好意思洲、澳洲、东亚、东南亚、中亚、中东等国际市集。
旭日蛋品主理缠绵和建造了中国海关第001、002、003号出口备案衍生基地，并通过了好意思国FDA、NSF、欧盟、HACCP、STAR体系认证。2021年，旭日蛋品被农业农村部认定为农业国际交易高质料发展基地。
旭日自然郊外生态衍生基地
为了安静审核要求，旭日蛋品向好意思国Costco提供了NSF无抗生素家具认证、NSF动物福利认证、好意思国食物零卖业公会招供的SQF认证（旭日蛋品旗下的蛋鸭衍生基地是国内第一家赢得SQF认证的蛋鸭衍生企业 [2]），乃至BRC英国零卖商协会尺度认证。而好意思国Costco以至迥殊来到中国进行飘扬查验。
好意思国Costco上架的皮蛋 图片源头：小红书@小雅 Mia
但恰是资格了这般严格的审查，才有了这次上架皮蛋超出预期的得胜。旭日蛋品获利了面向更多好意思国主流东谈主群的渠谈，而好意思国Costco则获利了一普遍腹地华东谈主的好感度和一个供其他番邦蹧跶者尝鲜的SKU，两边达成了邃密双赢。
三、还有哪些亚洲特点食物在好意思国Costco？除了皮蛋，亚洲特点食物在好意思国Costco还有更多可能。
好意思国Costco，王老吉的凉茶和李锦记的酱油图片源头：小红书@上海宁假寓了Hawaii，Tiktok@photogami
中国的咸鸭蛋、腊肉、馄饨、小笼包、酱油、凉茶，日本的抹茶、烧烤酱，韩国的泡菜，越南的米粉......这些皆能在好意思国（尤其亚裔汇注地区）的Costco找到。小红书上的国外华东谈主将其描写为“一阵强健的亚洲风”，而前文提到的网红The Sushi Guy以至迥殊出了一系列视频，给好意思国各个Costco的“亚洲等第”打分。
“你家的Costco有多‘亚洲’？”图片源头：Tiktok@photogami
这次上架皮蛋，不少在好意思华东谈主称被好意思国Costco拿持了，也有评敷陈再这么下去华超皆毋庸去了，好意思国Costco和华东谈主群体达成了双向奔赴。其实，在国外活命一段本领后，国外华东谈主已相配相宜在主流渠谈购物蹧跶，去华超更多是去寻找特点商品，而好意思国Costco彰着念念把这部分蹧跶者更好地留在我方这里。
关于供应商，上架好意思国Costco则意味着走近愈加广大的好意思国蹧跶者，也具有邃密的品牌效应。那么，什么样的品类更有契机上架好意思国Costco？这次皮蛋的得胜提供了两点私有教化。
旭日蛋品皮蛋
领先，具有较强民族代表性的品类更容易受好意思国Costco的关注。这次好意思国Costco上架皮蛋SKU，对准的照旧在好意思华东谈主群体，具有代表性的品类更容易蛊惑在好意思华东谈主，动销也更有保证。其次，打铁还需自己硬，从旭日蛋品的教化来看，参加好意思国Costco需要供应商安静其严苛的质料尺度，具备第三方禀赋认证是必要要求。关于访佛旭日蛋品的农副食物企业，SQF认证，NSF无抗生素认证、动物福利认证等皆会受到好意思国Costco的招供。
如今，探索出海契机已成为中国食物企业的进攻命题，皮蛋参加好意思国Costco则提供了一个纯真案例。咱们期待更多民族杰作走出洋门，走向宇宙。
四、参考源头[1] Costco (2024), 2024 ANNUAL REPORT FISCAL YEAR ENDED SEPTEMBER 1, 2024
[2] NSF官方 (2024), 《NSF案例共享 | 旭日蛋品多尺度斡旋审核，得胜推向国际市集》
本文未标注源头的图片均来自旭日蛋品
本文作家：Isaac, FoodTalks
本文为FoodTalks什么是系列原创澳门六合彩开奖记录资料，转载请干系v：FBIF_Eileen。
发布于：上海市