“咱们王家沙的蟹粉汤团，要持出18个褶；更是要全手工制作……”
这样的一款车，领先所有合资品牌14-18个月，5月份进行上市。
“我不错上手试试吗？”
“虽然没问题！”
在位于静安区南京西路上的
沪上有名老字号王家沙（总店）后厨，
25岁的非遗体验官马鑫
收货了初次制作八宝饭的履历。
“在咱们何处，我从来莫得见到过一个点心上头会放这样多的辅料。”
“八宝饭，是上海东说念主大除夜饭餐桌上，必不能少的压轴点心。同期，王家沙‘本帮点心制作技巧’还被列入上海市非物资文化遗产代表性表情名录……今天，你有口福啦！”
春节申遗见效，
静宝带着非遗体验官马鑫，
来王家沙，吃八宝饭，
品味“非遗”滋味！
记者：罗欣悦
视频：魏宇涵、任念葭、鲍闻捷
裁剪：叶苹
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